A cozinha típica da República Tcheca é bem rica e repleta de cozidos de carnes e sopas, geralmente acompanhados de bolinhos de pão, batatas ou outro tipo de legume como beterraba e até mesmo cogumelos. A comida é forte, saborosa e muito nutritiva.
Porém, a comida de rua de Praga oferece muito mais. Além de tudo é econômica. Não deixe de apreciá-la!
A mais famosa delas, vendida em barraquinhas espalhadas pelas ruas ou em mercados de comida, é o doce de nome quase impronunciável, o trdelník. A iguaria é uma espécie de pão doce assado em espiral formando um enorme tubo, passado no açúcar, ou amêndoas, ou canela, ou amendoim. Seu aroma é muito gostoso e peculiar e não será difícil encontrar onde o doce está sendo feito! Há também na versão recheada com Nutella.
Acompanhado de um vinho quente de maçã, então, aquece o mais gelado dos corações! Tortas de maçã e pretzels também são comercializados.
Outra estrela das ruas de Praga são as deliciosas linguiças que podem ser encontradas em barraquinhas na Praça Venceslau. As linguiças são todas muito bem temperadas e saborosas. Você pode saboreá-la em pedaços ou dentro do pão, originando um dos mais saborosos cachorros-quentes que você já experimentou na vida!
Pedaços de porco no rolete e porções de chucrute também são vendidos nos quiosques e combinam muito bem com a deliciosa e famosa cerveja tcheca.
Outra coisa comum na cidade, principalmente para quem viaja para Praga na época de frio, são os mercados de comida de inverno.
São concentrações de barraquinhas de madeira que vendem produtos típicos tchecos como o vinho quente, salsichas tchecas assadas e pão. Apesar de as salsichas serem um pouco condimentadas, a combinação destes itens com o vinho soa perfeita.
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