Mesmo em cidades repletas de restaurantes luxuosos e badalados com estrelas Michelin, por vezes, algumas das melhores refeições estão nas ruas. Não se iluda! Em Paris, um pequeno passeio pela cidade basta para se fazer uma viagem a um universo de cores, cheiros e sabores.
Pode se comer de tudo nas elegantes ruas parisienses: desde uma baguete recheada com queijos e embutidos ou até hambúrgueres, sorvetes, kebabs, pizza, hot-dog, gyros e falafels.
Mas, tratando-se de pratos típicos, os crepes são uma tradição da cozinha popular francesa e principal comida vendida nos quiosques de rua, encontrados por toda a parte. Muitos carrinhos ficam concentrados em torno de Montparnasse, no Quartier Latin e próximos das baladas à noite.
Os crepes possuem massa fina, levemente frita (colocados numa chapa bem quente untada) e recheados à sua escolha, tudo feito na hora e na sua frente. A variedade de recheios, doce ou salgado, é infinita: com queijo gruyère, mozarella, cheddar, Nutella. Dá para ser consumido a qualquer hora do dia: café da manhã, almoço, jantar ou lanche da madrugada. Franceses e turistas amam! Apesar de não ser um lanche muito nutritivo, o precinho é camarada e a ‘gordice’ compensa.
Outra iguaria tipicamente francesa é o macaron. Encontra-se em qualquer canto! Os biscoitinhos são vendidos aos montes, de todos os sabores, aromas e cores. Os mais comuns são os de chocolate, pistache, baunilha e café.
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