A cozinha belga não é famosa e nem muito expressiva. Lá, as receitas puxam ou para o lado holandês ou francês. Mas, no geral, come- se muito bem!
A comida de rua é bastante popular e já tem uma estrela. E nenhuma comida é mais vendida do que as batatas belgas fritas!
Aliás, muito se discute sobre a origem das batatas fritas. Os belgas juram que a Bélgica é o país de origem da deliciosa iguaria, pois os ingleses e americanos a teriam conhecido na Bélgica durante a I Guerra Mundial.
As batatas são uma verdadeira tradição gastronômica do país e, claro, você não pode deixar de comê-las em uma visita a Bruxelas! Nos quiosques de rua, elas são servidas dentro de um cone e vêm acompanhadas com molho à sua escolha. O preço varia de acordo com o tamanho, mas é um prato muito barato.
O waffle é outro clássico da gastronomia belga. Além das batatas fritas, é o tipo de comida de rua mais facilmente encontrado nas ruas de Bruxelas. É um prato barato e consistente, ótimo para fazer uma refeição rápida. Geralmente, é servido quentinho e polvilhado com açúcar e canela, ou chantilly, ou calda de chocolate ou com pedaços de frutas. Pense bem, a calda de chocolate é de chocolate belga! Esse sim, o mais incrível de todo o mundo!
Claro, que não pode deixar de ser citado o chocolate belga maravilhosamente delicioso e cremoso. Facílimo de ser encontrado em qualquer quiosque de Bruxelas, pronto para ir para o copinho para você saborear!
As batatas assadas, recém saídas do forno, são vendidas a preços módicos. São enormes e podem vir recheadas com vegetais, azeitonas e a carne de sua preferência cobertas com queijo cremoso é uma ótima opção para os dias de frio. Além disso, uma variedade de coberturas também é oferecida.
Outra iguaria bem vendida é a bagelinha, um mini pãozinho, de salsicha e cebola macia e crocante, com a salsicha bem feita. Uma boa pedida de refeição barata e rápida.
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